2008年02月18日

麺楽屋   (埼玉県上尾市 ラーメン屋)

上尾市の麺楽屋というお店に行ってきました。

<麺楽屋>
麺楽屋
住所:埼玉県上尾市中妻2−13−23
北上尾駅徒歩8分
電話:048−772−4323
営業:11:30〜15:00  18:00〜22:00
日曜祝日は11:30〜21:00
定休:月曜
駐車場あり


製麺会社の研究所と共同開発した麺がウリのお店です。
スープは醤油と味噌の2種類。
今回は醤油ラーメンにしました。

<コクしょうゆ味玉ラーメン・700円>
麺楽屋
スープはサバ節や鰹節、羅臼昆布などを使った魚介系。
白岡の有名店「もちもちの木」の味にも似た濃厚な味わいです。

味玉は青森県産の赤玉を使用しているそうです。
この濃厚な味わいはたまりません。僕好みの味わいです。

次回は味噌にもチャレンジしてみようと思います。

麺楽屋
posted by 南行 at 22:46| Comment(0) | TrackBack(0) |   埼玉県のグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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