お昼に上田市の「四川や」さんにおじゃましました。
<四川や>
住所;長野県上田市中央1−23−11
電話:0268−24−5988
営業時間:11時30分〜14時30分
17時30分〜21時30分
定休日:日曜
駐車場:あり(9台)
僕は車の中に10冊以上ラーメン本を搭載していまして、
全国のラーメンを食べ歩いています。
長野県は、女性のための長野県地域情報誌『Komachi』の
2002年10月号を参考にいろいろ巡っています。
この号は、信州ラーメン熱伝という特集号で、ラーメンチャンピオン
石神秀幸氏らが長野のラーメンを食べ歩く企画号です。
<Komachi2002年10月号>
ここで紹介されていたのが上田の「四川や」さん。
ここの担々麺(550円)が紹介されていました。
値段も550円とお手頃。僕は半チャーハン付きの850円のセットを注文しました。
担々麺は辛すぎず程良い味わい。麺とスープのからみも良く、上品な味わいでした。
また、食事が終わる頃に、ジャスミンティーを出していただき、これが食後に非常に
よく合いました。
なかなか良い店じゃないでしょうか。
2005年11月07日
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