＜ｃａｆｅ ｄｅ らぺ＞
住所：石川県金沢市西都２丁目５４
営業時間 11:00〜23:00(L.O22:30)、金･土曜〜24:00
定休日 なし
電話 076-266-1788
座席 70席
今回おじゃましたのは、国道８号線沿いにある「ｃａｆｅ ｄｅ らぺ」というお店です。
注文はエビハントン。
ハントンライスは金沢のご当地グルメで、ケチャップで味付けした
バターライスの上に薄焼き玉子と白身魚のフライをのせ、ケチャップ
とタルタルソースをかけた食べ物です。
１９６０年代に、当時「ジャーマンベーカリー」の社長を勤めていた
山下昇氏が、金沢の中心地である片町にレストラン「ジャーマンベー
カリーグリル」を出店する際、洋食部門のシェフたちと問えを絞って
考案したのがこのハントンライスだったとの事です（Wikipediaより引用）
白身魚フライの替わりに海老フライが乗ったのが、このエビハントン
です。
正直な感想を書きますと、オムライスの上に海老フライが乗っかった
食べ物という、まさにそのままという印象でした。
金沢ではハントンを出す店が何軒もあるみたいですので、食べ歩いて
みたいと思っています。
