兵庫県加古川市のご当地グルメ「かつめし」を食しました。
<セピアハウス>
電話番号:079-422-4286
住所:兵庫県加古川市平岡町新在家2丁目268−12
<カツめしとは>
かつめしとは、今では加古川地域にしかない料理です。
ご飯の上にビーフカツを乗せてその上に自家製ブラウンソースをか
けた簡単な料理です。
ただ、歴史は古く明治ころに作られそれから約100年の間忘れること
なく受け継がれ、時代にあった料理に練り上げられてきました。
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かつめしは今回で2軒目です。
今回おじゃましたのは東加古川にあるセピアハウスという喫茶店
です。
さっそく「かつめし」を注文しました。
こちらがセピアハウスさんのかつめしです。
量は多め、ブラウンソースは甘めでクセのない味わいです。
しかしながら、カツとご飯の量に対してソースが少ない!
バランス的にもうちょっとソースをかけてほしかったです。
東加古川の駅から歩いて数分で、交通の便は良好ですね。
2008年03月29日
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コメントありがとうございます。
小野市には数年前に観光に行きました。
また通りすがった時にでも、おじゃまします(^-^)p