＜味好＞
住所：山形県酒田市東町1-17-1
電話：0234-24-7911
営業時間：AM11:00〜PM3:00、PM5:00〜PM8:30
土/日曜/AM11:00〜PM8:00
定休日／不定休
冷やしラーメンは山形市の栄屋というお店が元祖という食べ物です。
冷やしラーメンは冷やし中華ではありません。
なみなみとあるスープは冷たいですが、いわゆる冷やし中華の濃い
タレでは無く、普通のラーメンの様に作られたもの。
氷が入ったり入らなかったり、店によります。
今日は本場山形市ではありませんが、酒田市の味好というお店で
冷やしラーメンを食しました。
＜冷やしラーメン＞
これが味好の冷やしラーメンです。
元祖の栄屋でも食べたことがあるんですが、今日の味好の方が麺に
スープの味わいがよくからんで、おいしい様な気がしました。
冷やしになると、なかなかスープの味が難しい。
麺にからまないんですね。
この店の冷やしはその点、良かったかなと思います。
ただ、うまい！っていうほどのインパクトがありません。
ラーメンの冷やしというのは難しい食べ物だとい思います。
冷やしラーメンはまだ４軒目。
まだまだ食べ歩きます。
平成２０年ＧＷの旅
http://rover.seesaa.net/article/95846916.html
一つひとつが手づくりのアートショップを、見つけちゃいました。
あまり教えたくないけど･･だって全てが一品物ですから・・
シナマイロールで花をモチーフにした「シナマイアート」
スゴイ豪華で、インテリア、飾り物としては
喜ばれることうけあいです！
覗いてみてください！
http://midori-art.ocnk.net/
その豪華さと、アーティスチックなオリジナリティーには
きっとびっくり！